Yakarapirwa nyamachikafu cheChinese chetsika, chinowanzoitwa ne pickling, kuomeswa kana kuomesa zvinhu zvenyama zvakadai senguruve.Nzira yekuomesa nyama yakarapwa inowanzobatanidza matanho anokosha anotevera, ayo akagadzirirwa kuve nechokwadi kuti nyama yakarapwa yakaomeswa zvakafanana uye zvakanaka paunenge uchichengetedza. kunaka kwayo kwakasiyana uye magadzirirwo.
1.First stage
Mushure mokusunda ngoro yekuomesa muimba yekuomesa, kupisa-up kunotanga uye kunogadzirirwa kwemaawa maviri. Bvumira tembiricha yemukati memba yekuomesera kuti idziye nekukurumidza kusvika 65°C. Iyo yekupisa ndiyo nzira yekuisa uye yekuvirisa, iyo inogona kuchengetedza bhekoni kubva pakusandura ruvara kana kuravira.
Isa tembiricha kusvika 45 ° C-50 ° C uye nguva kusvika maawa 5-6. Panguva ino, mvura iri pamusoro pebhekoni yakapfava uye ruvara rwunoshanduka kubva kuchena-chena kuenda kutsvuku.
3. Danho rechitatu
Dzora tembirichapakati pe52 ℃ uye 54 ℃, humidity 45%, nguva 4 kusvika 6 maawa. Panguva ino, bhakoni zvishoma nezvishoma inoshanduka kubva kune tsvuku tsvuku kusvika kune tsvuku tsvuku. Panguva ino, zvinodikanwa kufefetera uye kutonhora pasi tembiricha, iyo heater inomira kupisa, inovhura iyo humidity vent kuti ibudise hunyoro nekupisa, uye inobatana nemhepo nyowani yekuomesa, kuitira kuti ganda repamusoro rebhekoni ritonhore. pasi nekukurumidza, izvo zvinokonzeresa kutama kwemwando kubva mukati kuenda kunze. Iyo yakasara yenguva inguva ye shrinkage uye kusimba, unyoro hwemukati hwebhekoni huri kuderera, bhakoni inoderera zviri pachena, uye chitarisiko chinoratidzika chisina kuenzana.
4.Fourth stage
Mushure memamwe maawa 5-6, nzira inotonhorera yemhepo inotonhora inoshandiswa kwehafu yeawa kuti isunungure kupokana pakati pekubuda kwehunyoro hwepamusoro uye kutama kwehunyoro hwemukati.
Western Flag Drying RoomHanging Drying Room inonyanyozivikanwa muindastiri nekuda kwehungwaru kutonga kwayo uye chaiyo tembiricha kutonga. Kugamuchirwa kubvunza uye kushanyira fekitori.
Nguva yekutumira: Jul-22-2024
